こんにちは。五和薬局の中屋です。
皆さん、突然ですが、春菊はお好きですか？？
苦手な方も多いと聞きますが、私は大好きです！

以前、仕事から帰ると山盛りの春菊がありました。
いつも母の料理はなぜこんなにも豪快なのだろうと思わず写真を撮ってしまいました。
煮ると半分になるから大丈夫だよ！と言っていましたが、
一般家庭として、はたしてこれは正解なのか…皆さんのご家庭ではどうでしょうか？！

最近は、すごく寒いと思ったら、暖かくなったり、忙しい気温ですね。
この日の鍋料理もとっても美味しくいただきました。
いつも美味しいご飯を作ってくれる母には感謝してもしきれません。

春菊の旬は10月から3月だそうで、「春」とついているのに、春の前までだそうです。
春に花が開き、葉が菊に似ていることから、春菊と呼ばれているそうです。
何気なく見ている名前でも、調べてみると色々な発見がありますね。

新しい生活がスタートする季節になりました。
皆さんが1年健康に過ごせることを祈って、
1年通して食べられる、栄養満点な春菊をぜひおすすめします！！