みなさん、こんにちは。
わかば薬局の村田です。

つい先日、家の庭でバーベキューをしました。
子供達より、ブルーベリーパイのリクエストがあったので作りました。

今回のパイのポイントです。
近所の方のお庭で収穫されたブルーベリーを使った自家製のブルーベリージャムです！
甘さが控えめで上品な味がします。

パイシートにこの自家製ブルーベリージャムを塗ります。
そして、クリームチーズを投入！
パイシートで包めば、完成！
後は焼くだけです。

今回はダッチオーブンで焼きました。
ダッチオーブンの上に炭を置いて上からも温めるのがコツです！

こんがり焼きあがったら完成です。
子供からも喜ばれて作ってよかったです。

完成してすぐに完食してしまったので、写真がなくてすみません。

#キャンプ好き薬剤師
#庭キャン薬剤師